balansochhalsa.blogg.se

Matnyttig pizza

Publicerad 2016-03-14 17:18:26 i Allmänt,

Vårkänslorna har börjat spira på allvar och därmed även lite annan typ av mat.

Känslan att äta lite nyttig och god mat känns i hela luften trots att vi ännu har en del snö hos oss kvar.

Idag var det spännande att prova en variant av pizza med blomkålsbotten. Enkelt recept som kan varieras i det oändliga. Tog vad vi hade i kylskåpet just idag. Detta enkla recept måste ni prova!

200 gram blomkål
1 ägg
0,5 - 1 dl riven ost
1 kryddmått salt
Oregano
2 msk rismjöl (eller vad du har hemma) Tomatsås/krossade tomater på burk
Sätt ugnen på 250 grader

1. Kör blomkålen i matberedaren till önskat resultat, dvs mycket fin
2. Fräs i stekpanna och låt svalna
3. Vispa upp 1 ägg
4. Blanda i ost och mjöl samt kryddor
5. Blanda ihop till en smet
6. Fördela på 1 plåt med bakplåtspapper


Bred ut två pizzabottnar på plåten Grädda i 10- 15 minuter till bottnarna fått färg och är lite krispiga Låt kallna en stund
Bred på tomatsåsen samt lägg på dina ingredienser Jag valde idag rökt skinka, fetaost, lite bönor sedan middagen igår. Oregano och lite riven ost. Låt gå i ugnen 5 minuter.
Färdigt att äta...gott och enkelt. Detta räcker till 2-3 personer upptäckte vi efter lunchen. Det var riktigt mäktigt! Smaklig måltid...😀

Sista dagen på Madeira...

Publicerad 2016-03-03 22:04:32 i Allmänt,

Pust...Sista dagen här på Madeira kom fortare än väntat...ja vi hade iallafall någorlunda koll på dagen för hemfärd... Morgonen frukost helt oväntat positiv...en frukostmadame har redan fixat ägg...omelett mm och den vagn där det stektes och fixades var helt borta...grabbarna både bra och dåliga fanns inte längre där...klart de såg kuvade ut häromdagen. Inget hotell avlönar väl personal som inte gör sitt jobb utan hellre fikar i köket...eller vad de nu gjorde..? Vi tolererar och upplevt mycket i våra dagar...men detta är ett stort minus för hotellets överlevnad... Vi har ju hört en del och sett folks reaktioner...det är är väl inte gästerna själva som skall steka sina ägg...? Tidigt iväg till Medical Center...tog hotellbussen...ny omlägg idag...7 euro...dyrare bandage idag? Finfint väder...vi tar första och bästa buss hem...måste packa ner.allt och rummet ser ut som ett bombnedslag. ..
Går hyfsat...sitter på solaltanen någon timme och njuter innan vi går och steker på våra vårrullar till lunch...
Fortsätter packa...nu gäller det att väga på hekto. ..23 kg per person samt ett extra bagage på 23...men den väskan är redan proppfull av skor och smutskläder. Flyttar runt tungt och mindre tungt...så till slut så...pust... Tar varsin garoto på hotellet innan dusch mm då vattnet varit avstängt mellan kl 10-16.00 idag...inte kul.😠 Köper en pizza och delar på...usch inte gott😕 Packar klart...kör väskorna till receptionen förutom handbagaget...bokar väckning till kl 02.00 inatt och varslar om att Aires kommer 02.45 inatt med sin gula taxi. .. Hotellchefen kramar om oss och de andra i receptionen...servicen i receptionen är det dock inget fel på...de önskar oss välkomna åter...man tackar...😀 Alla känner oss väl där och de bara ger oss vår nyckel när vi kommer innan för dörren... Ja det var väl Alles för idag... Aires skickade precis sms att vi ses inatt 02.45...vilken klippa att luta sig mot. Någon som ställer upp mitt i natten...ja han får lite extra dricks... Någon man kan lita på till hundra procent...nu har vi väckarklockor på...Hotellet som väcker en...två telefoner och en väckarklocka...nu borde vi väl inte missa flyget? Vilken flygtid 05.10? Vilken fin vinterförvaring vi haft trots att allt inte håller måttet med hotellet mm..men det får man räkna med...vi blir aldrig förvånade om allt inte är tipptopp...vi tar det som det kommer... Ha en fin helg så hörs vi kanske framöver...😍

Liknande inlägg

Spökstaden...Quinta do Lorde

Publicerad 2016-03-02 22:27:00 i Allmänt, Resor,

Gårdagen tog vi det mycket lugnt...vädret är strålande och vi känner för att bara vara...läsa och njuta av det vackra vädret...Emellanåt behöver vi verkligen ta det lugnt och smälta alla intryck... Så till det oundvikliga...påbörja nedpackningen inför hemresan...vet inte riktigt var vi skall börja men det tar sig efterhand...måste packa lite klokt så vi inte behöver riva i varenda väska i Sverige...där vi blir kvar två nätter.
Imorse tog vi bussen till Sao Goncalo och Ampan...dags för bilutflykt till en riktig Spökstad en bit bortom flygplatsen. Lite förmiddagsfika och njuta utsikten innan vi startar...
Naturen ändrar helt karaktär...och vi kommer till en "nybyggd" stad sedan ca 10 år tillbaka...fått Euo-bidrag samt ekonomiskt stöd av ett Ministerio da Economia Da Invacao någonting? ...Här finns allt...bostäder, hotell, affärer, restauranger...men det fattas bara en detalj...det bor inga människor här...ingen har köpt bostad eller ens hyrt ett rum...tom restaurang och inga människor alls...bara lite trädgårdsarbetare mm...spöklikt kan man säga...fina pooler...strandpromenaden...och inte en gäst så långt ögat når...där knallar vi runt och titar oss omkring...fin hamn och vackert läge men bergen är stundtals väldigt nära...och en del ras har förekommit.
7
Th stödköper en burk sardeller...😀så kanske de överlever ett tag till...1,40 euro😁
En bit längre upp i bergen kommer vi till en fin utsiktplatsen. ..och massor av bilar...finns en fin levada som man kan vandra och stigar kors och tvärs samt en gudomlig utsikt. Levadan är bara 3 km x 2...man måste ju tillbaka också. Caisa do Sardiner. ..
Vidare fortsätter vi mot Cancela och det är redan dags för lunch. ..en Prego...igen men på fläsk...segaste kött jag ätit eller bitit i rättare sagt. Ampan bad om kniv och gaffel för oss alla...men jag fick varken ner kniven eller gaffeln i köttbiten. ..tuggade på lite segt bröd...nja...sämsta pregon på resan...😕
Nu är det dags att åka hemåt...Ampan kör oss till stan och vi hoppar av för att handla lite alkohol i plastflaska att packa ner...vi gick över hela stan och förbi Casinot...kände till en affär...men nej de var slut😨...suckar. .. Går genom stadsparken...där det börjar spira överallt...samt genom parken nedanför Casinot... Tänk så mycket vi fått se och uppleva tack vare fina ock kunniga vänner som vi har...lärt känna Aires som en hyvens karl...ja vi har en del att smälta när vi kommer hem...och det finns mer att se och uppleva än det vi gjort...förhoppningsvis kommer vi tillbaka en eller några veckor någon gång😊 Trötta i benen var vi så vi tänkte ta bussen hem...men icke...fulla bussar i rusningstrafik så de bara körde förbi...morrrrr. Tur man är utrustad med egna hästkrafter...blev till att gå hem...tog varsin garoto efter vägen...sedan bara att kämpa på... Hemma igen och lite upphandling av mat mm...nu är klockan 18.15...gissa om vi är trötta? Skulle fortsätta packa...men blev inget... Imorgon är sista chansen...sedan bär det ju av till Svedala igen...😯

Om

Min profilbild

Resglad pensionär som gillar att spela golf, inredning, trädgård, husbilslivet, resa mm

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela